sexta-feira, 16 de março de 2012

Manjar brando da vó Julieta

Ingredientes
* 4 colheres de sopa de Maisena
* 1 lata de leite condensado
* 1 garrafa peq. de leite de côco
* ½ lata de leite (mesma do leite condensado)
* 1 pote de ameixa seca sem caroço
* 1 xícara. peq. de açúcar

Modo de preparo
1. Em uma leiteira colocar a lata de leite condensado, depois o leite e a maisena.
2. Vai dissolvendo a maisena aos poucos, mistura tudo.
3. Vai ao fogo baixo, mexendo para não pegar no fundo (não ferver).
4. Tira do fogo e coloca o leite de côco, devagarinho.
5. Para fazer a calda, a ameixa, o açúcar e 1 xícara de água devem ir ao fogo até ferver.

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