Ingredientes
* 1 kg de sobrecoxa de frango sem pele
* 2 colheres de sopa de manteiga
* 500g batatas médias
* cortadas ao meio
* 1 xícara de chá de suco de laranja
* 2 caldos de galinha e manteiga
Modo de preparo
1. Besunte o frango com a manteiga.
2. Coloque-o com as batatas em uma assadeira, desmanchar o caldo no suco de laranja.
3. Regue com o suco de laranja, cubra com papel de alumínio e asse em forno médio-alto (200 ºC) por cerca de 1 hora, regando o frango, de vez em quando, com o suco que se formou na assadeira.
4. Retire o papel de alumínio e deixe por cerca de 20 minutos, até dourar.
5. Retire do forno, e sirva
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