quarta-feira, 14 de março de 2012

Croque Monsieur

Ingredientes
* 200g de manteiga com sal
* 01 tubo de mostarda
* 03 pacotes de pão para torta fria
* 300g de queijo lanche
* 300g de presunto gordo
* 01 cx de molho bechamel / molho branco
* 250g de queijo gruyere

Modo de preparo
1. Misturar a mostarda com a manteiga em temperatura ambiente.
2. Colocar uma camada de manteiga de mostarda no pão e o queijo e presunto.
3. Fazer duas ou três camadas no máximo.
4. Finalizar com o molho branco e queijo gruyere ralado grosso.
5. Levar ao forno em 280 graus.

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