quarta-feira, 14 de março de 2012

Gostoli bolinha

Ingredientes
* 02 colheres de sopa de leite
* 75g de açúcar
* 01 ovo médio
* 50g de manteiga
* 1/2 colher de sopa de fermento em pó
* 250g de farinha de trigo
* Açúcar e canela para polvilhar
* Óleo para fritar

Modo de preparo
1. Misture todos ingredientes numa vasilha e amasse até obter uma massa lisa e homogênea.
2. A maneira tradicional de se fazer é estendendo a massa com um rolo, em mesa enfarinhada e cortando em
retângulos. Porém, eu fiz em forma de bolinhas, e ficou igualmente delicioso.
3. Se fizer de forma retangular, faça um corte ao centro de cada retângulo, passe uma ponta do retângulo por
entre o corte e enrole.
4. Frite em óleo quente e polvilhe com açúcar e canela em pó.

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