Ingredientes* 600g arroz arbóreo
* 3 cebolas raladas
* 150g de manteiga
* 250ml de vinho branco
* 150g de Shiitake
* 150g de champignon fresco
* 150g de Shimeji
* 3 colheres de sopa de Shoyu
* 600g de caldo de legumes
* 300g de queijo ralado
Modo de praparo
1.Refogue a cebola com a manteiga.
2.Acrescente o Shiitake, o champignon e o Shimeji picados junto com o shoyu, o arroz, caldo de legumes e o vinho branco.
3.Quando chegar ao ponto, adicione o queijo ralado.
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