segunda-feira, 9 de abril de 2012

Pudim de pão

Ingredientes
* 03 bananas
* 10 casetinhos
* ¼ de manteiga
* 04 ovos
* 2 ½ xícaras de açúcar
* 01 litro de leite
* ½ goiabada grande
* 200g de ameixa
* 200g de uva passas
* 250g de frutas cristalizadas

Modo de preparo
1. Tirar o miolo dos casetinhos e colocar em uma panela com o leite, os ovos, as bananas amassadas e o resto dos ingredientes e um pouco de canela.
2. Aqueça no fogo até o pão ficar como uma massa.
3. Colocar em uma forma de pudim untada com manteiga.
4. Assar por 01 hora.

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