Ingredientes:* 2 xícaras de arroz
* folhas de parreira
* 2 colheres de pimenta árabe
* 1 cebola grande
* óleo de oliva
* óleo comum
* carne macia e gorda
* hortelã picado
* sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Abra a folha de parreira e no centro coloque cerca de 2 colheres de sopa da mistura do arroz cozido, com os demais ingredientes refogados.
2. Feche as trouxinhas e repita o procedimento com o resto das folhas e do recheio.
3. Cubra o fundo da panela com 4 folhas de parreira e coloque as trouxinhas para cozinhar.
Nota: coloque um caldo de carne junto ao cozimento para firmar as trouxinhas.
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