quinta-feira, 3 de março de 2011

Molho Barbecue

Ingredientes:
* Ketchup/ molho de tomate ou massa de tomate
* Cebola picada ralada
* óleo
* alho
* Melado - Karo/ goyabda/ açúcar mascavo
* Mostarda
* Mistura de molho inglês com vinagre ou limão (1 colher 1 p/1)
* pimenta do reino
* tabasco

Modo de Preparo:
1. Refogue o alho e a cebola com o óleo.
2. Adicione os outros ingredientes e deixe encorpar.
3. Sirva com assados, costela de boi inteira, frango etc.

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